6 per doos

Biologische Ogliarola extra olijfolie van eerste persing Olio di Puglia Bio IGP geeft vanaf de eerste smaak volledig uitdrukking aan de territorialiteit. De Ogliarola is in feite een van de bekendste variëteiten van ons grondgebied, en met name van het gebied waar onze eeuwenoude olijfbomen staan.
De zorgvuldig geselecteerde olijven worden in korte tijd en bij zeer lage temperaturen geperst. Hierdoor blijft de intensiteit van de aroma’s van de persing bewaard, met tonen van verse amandel- en jasmijngeuren. De middellange smaak gaat gepaard met een elegante en zachte smaak, met een milde bitterheid en kruidigheid.