Panettone

Panettone is een Italiaans luxebrood met vruchten. Van oorsprong komt het uit Milaan. Het wordt vooral rond Kerstmis gegeten. Het brood heeft een luchtige structuur en wordt gebakken in een hoge ronde vorm. Het wordt gemaakt van een zacht, onvolledig gekookt deeg dat suiker, rozijnen en gekonfijt fruit bevat. Het wordt geserveerd in plakken, samen met zoete hete dranken of een zoete wijn.

De meest Gewaardeerde panettone


Geen producten gevonden die aan je zoekcriteria voldoen.


Panettone geschiedenis

Panettone is een prachtig traditioneel gebak uit Milaan met een oeroude geschiedenis. Het recept dat tegenwoordig nog steeds wordt gebruikt stamt al uit de 15e eeuw. De panettone stond voor het eerst op tafel bij Ludovico Sforza de Moor, de heer van Milaan in die tijd. In 1495 tijdens Kerst zette zijn chef Antonio Toni, een heerlijk dessert voor zijn gasten op tafel.