Prosciutto San Daniele Riserva 3,75 Kg (per stuk) *

De prosciutto San Daniele is langer, magerder en bevat minder zout dan de prosciutto di Parma. Daarnaast is de San Daniele donkerder van kleur en zoeter. Deze ham is 12 tot 14 maanden gerijpt, uitgebeend en opgebonden. Prosciutto di San Daniele is een beschermde oorsprongsbenaming: de rijping gebeurt uitsluitend in San Daniele del Friuli – Udine, in het Noord-Oosten van Italië. Het dorpje ligt op +/- 276 meter hoogte en heeft een specifiek microklimaat door de botsing van de koude berglucht uit Noorden met de warme lucht vanuit de Adriatische zee.

Artikelnummer: 0426 Categorie:

Momenteel voor alle bestellingen gratis verzending en geen minimaal bestelbedrag. Ben je nieuw hier, maak eenvoudig een account aan en de volgende dag heb je de lekkernijen in huis!