Vleeswaren
Italiaanse vleeswaren zijn echt onderdeel van de Italiaanse cultuur. Iedere Italiaanse regio heeft wel zijn eigen specialiteiten en wijze van produceren. Iedereen is wel bekend met het fenomeen antipasti. Dit betekent letterlijk 'voor de maaltijd' en is terug te vinden op de menukaart van Italiaanse restaurants.
De meest gewaardeerde vleeswaren