Baratti Milano Gianduiotto melk-hazelnoot 500 gram

Baratti Milano Gianduiotto melk-hazelnoot

Na meer dan 160 jaar, een van de meest prestigieuze Italiaanse merken in de wereld van chocolade en zoetwaren. Producten die zozeer geliefd zijn, dat Baratti & Milano zich leverancier van het koninklijk huis mag noemen.

Fernando Baratti en Edoardo Milano richten in het jaar 1858 hun bedrijf, gelegen in Turijn, op. Door de jaren heen is de ambachtelijke ziel van de oprichters behouden. De rijke, delicate smaak van de chocolade is te danken aan het gebruik van belangrijke, zeer exclusieve ingrediënten. Zo wordt de chocolade gemaakt van cacao afkomstig uit voornamelijk Midden-Amerikaanse landen. Deze cacao zorgt voor een rijke smaak. Aan de chocolade word daarnaast Normandische melk toegevoegd. Deze melk heeft een verfijnde smaak en is rijk aan eiwitten. Ten slotte wordt gebruik gemaakt van de beroemde hazelnoten de ‘Tonde Gentili’. Deze Tonde Gentili worden gewaardeerd om hun unieke aroma en delicate smaak. In de fabriek, gelegen in Piemonte, vindt de laatste bewerking plaats, die de Baratti & Milano chocolade onmiskenbaar maakt. 

De heerlijke smaak van de Baratti & Milano Gianduiotto heeft een verrassende achtergrond die zich ontvouwde in het midden van de 19e eeuw. Gedurende deze periode, toen cacao zo kostbaar was als goud door de door Napoleon opgelegde continentale blokkade, ontstond een briljant idee: het combineren van cacao met de lokaal geteelde hazelnoot. In 1865 werden zo de eerste “gianduia” gecreëerd, al snel herkenbaar aan hun karakteristieke omgekeerde bootvorm en beter bekend als “gianduiotti”.

Deze gianduiotto is gemaakt van melkchocolade en hazelnoot. Een heerlijke lekkernij voor bij de koffie, die smelt op je tong en een lust is voor het oog!