Bruschetta met Knoflook

Bruschetta is de naam van het zeer bekende kleine ronde toastje dat gemaakt is volgens een oude traditie in Italië. Deze toastjes worden bereid met olijfolie waardoor ze niet snel zacht worden. Deze variant met knoflook is heerlijk om mee te dippen of zo te eten. Ook kun je ze beleggen met Italiaanse kazen, hammen, worsten en tapenades!