Clemente Olio Extravergine di Oliva ‘Ulisse’ 1L (12 per doos)

Deze hoge kwaliteit Italiaanse extra vierge is koudgeperst en afkomstig uit de ongerepte, heuvelach

Clemente Olio Extravergine di Oliva ‘Ulisse’

Een extra vierge olijfolie met een aangename en harmonieuze smaak is ontstaan uit de 100-jarige passie voor kwaliteit van Clemente.tige gebieden van de Gargano regio.

Clemente probeert mengsels te creëren die de fruitige geur en de intense en evenwichtige smaak naar voren brengen. Zo produceren ze een olijfolie die gebruikt kan worden om elk soort gerecht in de keuken te verbeteren. De olie kan zowel rauw als warm gebruikt worden.

Om de kwaliteit te garanderen is het belangrijk dat de geoogste olijven binnen 12 uur in de fabriek worden verwerkt. Zodra de olijven verwerkt zijn en ze de eerste olie hebben verkregen, die ‘novello’ wordt genoemd, slaan ze deze op bij gecontroleerde temperaturen om de versheid van het product te garanderen, dat vervolgens wordt verpakt/gebotteld en kort daarna verzonden.

De olijfolie van Clemente wordt direct na bestelling verpakt in alleen de meest geschikte verpakkingen voor opslag. Om zo de organoleptische eigenschappen van de olie te bewaren door het te beschermen tegen zonlicht en zuurstof.