Santo Spirito “Ratafia” 21% vol.500ml (6 per doos)

Santo Spirito “Ratafia”

De ‘Ratafia’ ofwel ‘kersenlikeur’ is een likeur bekend in heel Abruzzo! De likeur wordt traditioneel gemaakt van zwarte kersen en rode wijn van Montepulciano druiven. De hele of ontpitte rijpe zwarte kersen worden volgens traditie met suiker in glazen vaten te plaatsen. Deze kersen hebben ongeveer 30 dagen in de zon gelegen om de gisting te bevorderen. Vervolgens wordt er Montepulciano d’Abruzzo DOC wijn toegevoegd. Zo ontstaat er een intense smaak, waarin zoet en zuur perfect in balans zijn.
De ‘Ratafia’ van Santo Spirito is een verfijnde likeur, rijk aan traditie. De likeur heeft een zoete en aangename smaak en een alcoholpercentage van 21%. Met een diep robijnrood kleur en subtiele paarse tinten in een luxe fles is dit product prachtig om te zien.