6 per doos

Cutrera EV olijfolie “Selezione”

Selezione van Cutrera: een extra vergine olijfolie voor elk gebruik!

De “Selezione” van Cutrera is een extra vierge olijfolie die uitsluitend wordt geproduceerd van de beste Siciliaanse cultivars: Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola en Tonda Iblea, afkomstig van jonge olijfgaarden in de heuvelachtige en vlakke gebieden van Sicilië, vlakbij de Middellandse Zee. Koudgeperst en na het persen snel gebotteld om optimale versheid en smaak te behouden.

De hoogwaardige kwaliteit is terug te proeven in ieder druppel: rijk, vol en intens van smaak. Met een perfecte balans tussen pittig en bittere frisheid met aroma’s van artisjok en oregano. In de neus is hij gemiddeld fruitig met overheersende tonen van artisjok, vers gemaaid gras, groene amandel en rijpe tomaat. Een product met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, die veelzijdig in de keuken kan worden gebruikt en geschikt is voor alle toepassingen.

Deze olie is uitzonderlijk op vers brood en bruschetta, groentesoepen en gegrild wild, evenals hartige wintergerechten zoals stoofschotels. Ook is hij heerlijk op gemarineerde vis, paddenstoelen, salades, soepen en delicaat gegrild rood vlees. of bij het bereiden van verschillende mediterrane gerechten.