Birra Flea

Ambachtelijk bier uit Umbrie! Matteo en zijn vrouw Maria Cristina zijn geboren in Umbrië, heel dicht bij de bekende waterbronnen van Gualdo Tadino, in een regio die al sinds de middeleeuwen bekend staat de beste gerst van Umbrië te produceren. Water en gerst van hoge kwaliteit gaven hen de mogelijkheid om van hun passie een werk te maken. Bier was in hun lot en ze besloten een brouwerij te beginnen.

De meest gedronken speciaalbieren


Toont alle 26 resultaten


Flea en gualdo; een verhaal van...

Onderzoek, traditie, territorium, grondstof, passie en liefde.Onze gerst heeft zijn wortels in een heel oud verhaal. Keizer Frederik II bezocht Gualdo Tadino rond 1242, tijdens zijn geschil met het pausdom, toen hij de trouwe Ghibelline-stad Gualdo vernietigde na een verschrikkelijke brand. Geraakt door het lot van de geallieerde stad, toonde de keizer zijn vrijgevigheid door de nieuwe stadsmuren te bouwen, waarvan hij persoonlijk de eerste steen legde van de gerenoveerde "Flea Castel". Verder 'reed hij met zijn paard door dit land en zaaide met zijn eigen handen tarwe, gerst, spelt, tuinbonen, gierst en andere oliën; hij vroeg de Almachtige om het kasteel te helpen groeien en de mensen te vermenigvuldigen, en om hen voedsel, drank en een eeuwige veiligheid te verzekeren ". Tegenwoordig is Birra Flea afkomstig uit de bekende wateren van Gualdo Tadino en de zaden die vele eeuwen geleden door keizer Frederick II zijn gezaaid. Bovendien hebben Matteo en Maria Cristina een sterke passie voor lokale verhalen over helden, dames en besloten ze de bieren naar deze mensen te noemen: Isabella, Adelaide, Bianca Lancia, Margherita, Costanza, Anais, Federico II, Federico II Extra , Bastola en Violante.