Margherita Carnaroli Riso met Groenten

Deze heerlijke risotto bevat al een groentemix voor extra smaak! In deze risotto zit tomaat, paprika en courgette. als je de risotto klaarmaakt hoef je er alleen nog bouillon bij toe te voegen en een scheut witte wijn of prosecco. laat de risotto vervolgens een goede 20 minuten lekker koken zodat de risotto een lekkere smeuïge textuur krijgt. Je kunt de risotto op veel verschillende manieren serveren, als een tartaar, gewoon in een schaaltje of met gebraden groentes zoals courgette en aubergine! Riso Margherita is al een familiebedrijf en producent van verschillende rijst sinds 1904. Sinds die tijd zijn ze alleen maar groter geworden. Riso Margherita beschikt over 300 hectare aan land waar ze hun producten op verbouwen. Ook het productieproces word door Riso Margherita zelf verzorgd met hun eigen ‘langzame’ steenmalers. Deze langzame methode van het verwerken van de rijst zorgt er voor dat de voedingsstoffen niet verloren gaan.